Neue Welle Matcha
Matcha-Tee wird zur Zeit in Deutschland als “besonders gesund” vermarktet. Matcha ist gemahlener grüner Tee. Dieser wird angeblich gerne in Japan getrunken. Produziert wird er aus den ausgereiften Teeblättern ( … Weiterlesen
Matcha-Tee wird zur Zeit in Deutschland als “besonders gesund” vermarktet. Matcha ist gemahlener grüner Tee. Dieser wird angeblich gerne in Japan getrunken. Produziert wird er aus den ausgereiften Teeblättern ( … Weiterlesen
Zur Zeit ist an gemahlener echter Vanille keine befriedigende Qualitäten am Markt: Wir haben uns entschlossen aus unseren Vanilleschoten Vanillezucker selbst zu produzieren. Natürlich in einer extra Qualität mit einem … Weiterlesen
Gewürz-Mischungen mit Rauch-Aroma sind zur Zeit der Hit bei der Zubereitung von Grillfleisch. Ich empfehle diese Gewürzmischungen grundsätzlich nicht. Besser ist ein geräuchertes Salz und und eine gute, salzarme Grill-Gewürzmischung … Weiterlesen
Landküche mal original: Ich hatte es versäumt hier vorzustellen: Anne Ridder, Bäuerin & Kochbuchautorin aus Wadersloh hat Anregungen aus der ländlichen Bauernküche veröffentlicht: Ein Auszug einer Ihrer Bücher: Apfelkompott und … Weiterlesen
Physalis besonders gesund? genannt ist ein sehr gesundes, vitaminreiches und schmackhaftes Beerenobst. Dieser sehr sauren Beere aus Südamerika ist, wie jedes andere Obst gesund und der Hinweis auf Vitamin C … Weiterlesen
Es betrifft nur folgende Kräuter: Huflattich, Beinwell, Siamkraut und Borretsch. Möglicherweise wurden andere Kräuter, wie z.B. Fenchel mit o. g. Kräutern in den Ursprungsländern kontaminiert. Es wird, nach Rücksprache mit … Weiterlesen
Kunden fragen mich manchmal warum ich bestimmte Produkte “schlecht” mache. Einfache Antwort: Wir betreiben seit über 80 Jahren Handel mit Lebensmittel und bemühen uns die Kunden ehrlich und umfassend zu … Weiterlesen