Zimtsterne zum Jahreswechsel?
Deutsche Zimt-Hysterie: Seit der Warnung vor Leberschäden durch Zimtgenuss lasse ich die Zimtsterne beim Schnapstrinken weg. Guat Goan & Guten Rutsch ins neue Jahr 2018 Share on Facebook
Goldenes Brett 2018
Wegen unserem Weihnachtsgeschäft, das für unser Familienunternehmen gut und ertragreich zu Ende ging, habe ich leider die Verleihung des goldenen Brett 2018 am 28.11.2018 verpasst. Das Wiener Krankenhaus Nord und … Weiterlesen
Goldene Milch, Zaubertrank mit Kurkuma?
Goldene Milch selber machen: Warum Kokosöl in goldene Milch? Wir empfehlen Kokosöl nur zum backen und braten zu verwenden. Die Fettsäuren des Kokosöl gehören zu den schlechten Fettsäuren! Der Nutzen … Weiterlesen
Indischer Eintopf
Panch Phoron, eine klassische Gewürzmischung aus Indien. Diese nicht scharfe Gewürzmischung besteht aus diesen fünf verschiedenen ungemahlenen Gewürzen zu gleichen Teilen:Schwarzer Senf, Schwarzkümmel, Fenchelsamen, Kreuzkümmel und Bockshornkleesamen.Verwendung findet diese Gewürzmischung, … Weiterlesen
Neue Ernte getrocknete Feigen soft
Unsere Frische wird bekanntlich nicht übertroffen. Getrocknete Feigen soft der aktuellen neuen Ernte sind immer erst Anfang November eines Jahres verfügbar! Erst nach der Laborfreigabe, Prüfung auf Schimmel und Spritzmittel, … Weiterlesen
Zatar, ein orientalischer Dip
Kunden fragen häufiger Zatar Gewürzmischung bei uns an. Zatar ist der arabische Name für Thymian. Für einen Zatar – Dip benötigt man nur wenige Zutaten:Thymian, Sumach, Salz, Sesam, Pinienkerne und … Weiterlesen
Wikipedia in die Schule!
Haben Sie auch manchmal das Gefühl, dass die Masse der in unserem Alltag verfügbaren Informationen immer unüberschaubarer wird? Wenn wir schon den Überblick verlieren, wie ergeht es dann erst unseren … Weiterlesen
Curry Goa
Kundenfrage zu Curry Curry Goa ist keine fest definierte Gewürzmischung. Allerdings scheint Curry Goa eine sehr scharfe Mischung mit einer Note zu Pfeffer schwarz zu sein. Wenn wir die Mischung … Weiterlesen
Walnusskerne in der täglichen Küche?
Eine Walnuss-angereicherte Diät wirkt sich auf Darm-Mikrobiom in gesunden kaukasischen Probanden: Eine randomisierte, kontrollierte Studie zeigte bei regelmäßigen Verzehr von ca 40g Walnusskernen ist mit einer besseren Gesundheit verbunden. Wir … Weiterlesen
Jiaogulantee Nepp mit Krebskranken
Schon wieder werden vom Krebs Betroffene durch unseriöse Angebote geneppt! Gerade erst ist die „Neppwelle“ mit den bitteren Aprikosenkernen abgeklungen, wird wieder ein Wundermittel über die Bio & Esoterik-Szene propagiert: … Weiterlesen