Gewürz-Mischungen mit Rauch-Aroma sind zur Zeit der Hit bei der Zubereitung von Grillfleisch. Ich empfehle diese Gewürzmischungen grundsätzlich nicht. Besser ist ein geräuchertes Salz und und eine gute, salzarme Grill-Gewürzmischung … Weiterlesen
Landküche mal original: Ich hatte es versäumt hier vorzustellen: Anne Ridder, Bäuerin & Kochbuchautorin aus Wadersloh hat Anregungen aus der ländlichen Bauernküche veröffentlicht: Ein Auszug einer Ihrer Bücher: Apfelkompott und … Weiterlesen
Im Winter nehme ich mir gerne Zeit zum ausführlichen lesen. TV -glotzen ist nicht so mein Ding. Durch Zufall bekam ich in Münster, in meiner Lieblings-Buchhandlung, dieses Buch in die … Weiterlesen
Bei uns: Qualität “Tages-frisch” Frische ist auch bei getrockneten Kräutern und Gewürzen das entscheidende Kauf-Kriterium: Wir können durch unsere langjährige Erfahrung auf eine grosse Anzahl eigener, erprobter Mischungen zurückgreifen. Frische … Weiterlesen
Die Kleinpackungen in unserem Shop entsprechen im Haushalt üblichen Mengen. Diese können von 2 bis 4 Personen Haushalten in einem überschaubaren Zeitraum verbraucht werden. Falls Sie grössere Abpackungen bestellen möchten, … Weiterlesen
Physalis besonders gesund? genannt ist ein sehr gesundes, vitaminreiches und schmackhaftes Beerenobst. Dieser sehr sauren Beere aus Südamerika ist, wie jedes andere Obst gesund und der Hinweis auf Vitamin C … Weiterlesen
kafir lime leafes: und schreib noch dabei dass Zitronengras kein Ersatz ist. AW Drogist Niggemeier: Doch, da die kafir lime leafes nur frisch diesen typischen “Thai”-Geschmack entwickeln. Für Puristen ist … Weiterlesen
Es betrifft nur folgende Kräuter: Huflattich, Beinwell, Siamkraut und Borretsch. Möglicherweise wurden andere Kräuter, wie z.B. Fenchel mit o. g. Kräutern in den Ursprungsländern kontaminiert. Es wird, nach Rücksprache mit … Weiterlesen
Kunden fragen mich manchmal warum ich bestimmte Produkte “schlecht” mache. Einfache Antwort: Wir betreiben seit über 80 Jahren Handel mit Lebensmittel und bemühen uns die Kunden ehrlich und umfassend zu … Weiterlesen
