Freies Wissen
Frei zugängliches Wissen wird die Zukunft mit entscheiden! Es wird immer schwieriger Informationen ohne die dazu gehörende Werbe- oder PR Botschaft zu finden. Mir ist auch bewusst das Lobbygruppen über … Weiterlesen
Chlorhuhn?
Was tun mit dem Huhn? Mangelnde Küchenhygiene kann krank machen! Hygienemängel beim Umgang mit Lebensmitteln sind eine bedeutende Ursache für lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche. Deshalb hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) zu … Weiterlesen
Jiaogulan Tee
Wieder ein Wundermittel: Jiaogulan-Tee Der in Ostasien heimische Jiaogulan-Pflanze (Kürbisgewächs) werden etliche Heilwirkungen zugeschrieben. Sie soll nicht nur blutdruckregulierend, sondern unter anderem auch immun- und herzstärkend wirken. “Klinische Studien zur … Weiterlesen
Veggie Burger gesund?
Gluten & Seitan, Veggie- Burger: Mit funktionalen Additiven zum chronischen Patienten: Zusatzstoff-Imitate wie Gluten werden heute vom Bäcker ganz selbstverständlich in den Brotteig eingerührt. Mancher gesundheitsbewusste Zeitgenosse empfiehlt sogar Seitan … Weiterlesen
Borax gegen Arthrose?
Borax: Und wieder wird eine neue Kuh über die Dörfer getrieben. Dieses mal heißt sie “Borax gegen Arthrose”. Die Zeitung Nexus, das Fachmagazin für Verschwörungstheorien & Esoterik, hat einen wirklich … Weiterlesen
Flohsamenschalen
Flohsamenschalen sind als Ballaststoff bei Magen-Darmproblemen unverzichtbar! Flohsamenschalen haben die vielfache Quellfähigkeit von ganzen Flohsamen, sind zur Verdauungspflege unverzichtbar und sind kalorienfrei. Als Ballaststoff sind sie gegenüber Leinsamen und Vollkornbrot … Weiterlesen
Dessert-Zucker
Wir haben unseren Winterzucker in der Rezeptur “entschärft”. Piment & Muskatblüte waren vielen unserer Kunden zu “streng”. Also haben wir diese Zutaten entfernt. Jetzt ist unser neuer Dessert-Zucker auch vielseitiger … Weiterlesen
Neue Welle Matcha
Matcha-Tee wird zur Zeit in Deutschland als “besonders gesund” vermarktet. Matcha ist gemahlener grüner Tee. Dieser wird angeblich gerne in Japan getrunken. Produziert wird er aus den ausgereiften Teeblättern ( … Weiterlesen
Vanille-Zucker
Zur Zeit ist an gemahlener echter Vanille keine befriedigende Qualitäten am Markt: Wir haben uns entschlossen aus unseren Vanilleschoten Vanillezucker selbst zu produzieren. Natürlich in einer extra Qualität mit einem … Weiterlesen
Wacholderbeeren
Wacholderbeeren machen Speisen bekömmlicher Als Heilmittel zur Harnförderung Wacholderbeeren nicht länger als vier Wochen und nicht bei Schwangerschaft & entzündlichen Nierenerkrankungen verwenden. Wacholderbeeren als Gewürz: Wacholderbeeren werden gerne in Sauerkraut, … Weiterlesen