Kunden fragen mich manchmal warum ich bestimmte Produkte “schlecht” mache.
Einfache Antwort: Wir betreiben seit über 80 Jahren Handel mit Lebensmittel und bemühen uns die Kunden ehrlich und umfassend zu beraten. Dazu gehört auch, von Produkten die offensichtlich mit unsäglichen Werbeaussagen verkauft werden, abzuraten.
Gerade Bioläden und Reformhäuser neigen in bestimmten Bereichen (Nahrungsergänzungen) zu unfassbaren Übertreibungen.
Hier der E-Mail-Austausch mit einer Kundin:
Hallo Frau , danke für Ihre Nachricht und Ihr Interesse an unseren
Produkten.
Hier und im Anhang die Quellenangaben zu meinen Ausführungen.
Hier die relevanten Links: [wiki]Himalayasalz[/wiki]
Rieselfähigkeit: [wiki]Speisesalz#Verbesserung_der_Rieself.C3.A4higkeit[/wiki]
[wiki base=”DE”]Rieselhilfe[/wiki]
Wobei Sie immer darauf achten sollten:
- Wer Ihre Ängste und guten Absichten zum Verkauf seiner Produkte nutzt, den sollten Sie besonders hinterfragen!!!!!!
Sie müssen, wenn Sie etwas loben, schon Quellenangaben machen.
Damit man nachvollziehen kann wo diese Werbesprüche her kommen, 🙂
Hier die Referenz:
[wiki base=”DE”]Langpfeffer[/wiki]
Es kann sein, dass Langpfeffer vor den bei uns üblichen Pfeffersorten
verwendet wurde. Wobei in den Quellen immer steht “Man nimmt an, ……… (Spekulation)
Exotische Gewürze waren in den “guten alten Zeiten” den “obersten 100”
vorbehalten. Der Langpfeffer hat aber den Wettlauf deswegen verloren, weil der ätherische Ölanteil erheblich niedriger und von der Handhabung schwieriger ist. Wenn Sie den direkten Vergleich probieren zum z.B. mit weißen Pfeffer, ist der Geschmack erdig ( muffig).
Übrigens: wir verkaufen auch Langpfeffer: Nur der Nachverkauf ist sehr mäßig.
Die gesundheitlichen Aussagen, die Sie zitieren, beziehen sich auf alle
Pfeffer-Sorten.
Weitere Ausführungen: Langpfeffer-Himalaya-Salz
Am Samstag, 11. Januar 2014, 10:53:41 schrieben Sie:
Sehr geehrter Herr Niggemeier,
es ist schön, Sie auch wieder auf dem Lippstädter Markt bzw. Krammarkt zu sehen, wir haben Sie vermisst!
Der neue Kräuterkalender ist ebenfalls sehr gelungen, die Hinweise dazu
teilweise sehr hilfreich, vielen Dank.
Allerdings habe ich als Anlage ein paar Anmerkungen beigefügt, u.a. zu dem sehr gesunden Langpfeffer (der etwas stiefmütterlich behandelt wurde).
Meine Antwort in der Anlage
Auch stoßen mir einige Bemerkungen zum Salz – s. ebenfalls in der Anlage – die Sie selbst als ‘zynisch’ bezeichnen, übel auf. Ich finde diese Bemerkungen
sehr schade und Ihres Fachwissens nicht adäquat.
Antwort: Anlage
Selbstverständlich obliegt es Ihnen, so etwas anzubieten oder eben nicht. Doch wäre es schön, nicht alles, was naturbelassen oder ‘bio’ ist, von vorn herein abzuwerten. Wie gesagt, schade….
Da antworte ich direkt:
Ich habe nichts gegen naturbelassene Produkte & Bio-anbau.!! Kaufe & verkaufe ich
selbst!
Ich habe was gegen Verbraucher-Verarscherei und halte mich an fachliche
Quellen. Siehe unsere Favoriten hier auf dem Blog
http://www.kraeuterkalender.de/WordPress/
Ich hoffe jedoch, Sie können mit meiner kleinen Kritik gut umgehen und freue mich auf konstruktive Gespräche und Einkäufe bei Ihnen .
Mit freundlichen Grüßen
