Die Zeit der wärmenden Gewürze beginnt jetzt.
Zimt, Ingwer, Nelken und Kardamom, besonders in der kalten und nassen Zeit, vermitteln uns diese Gewürze wohltuende Wärme und den Geschmack nach Geborgenheit und Besinnlichkeit.
Ein Glas Glühwein mit unserem Glühweingewürz weckt die Lebensgeister, beugt Erkältungen vor und hilft gegen den Winterblues!
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Dem Alttag mal entfliehen und ganz einfach Plätzchen backen oder ein Dessert mit Lebkuchengewürz, Stollengewürz, Spekulatius-Gewürz verfeinern.
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Zu den wärmenden Gewürzen zählen unter anderem auch Zimt, Ingwer, Kardamom, Piment, Vanille, Koriander, Sternanis und Nelke.
Diese verbreiten auch einen wohltuenden Duft im Haus.
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Die deftigere Küche ist jetzt auch angesagt:
Braten, Wildgerichte, deftige Eintöpfe stehen auf dem Speiseplan. Wir leben und arbeiten zwar nicht wie unsere Vorfahren viel draußen. Nach sportlicher Betätigung in der freien Natur benötigt unser Körper im Winter wärmendes Futter damit er zufrieden isst. Eine gemeinsame Mahlzeit mit Freunden oder Familie erhält auch den Weltfrieden!
Gewürze für die deftige Küche finden Sie hier
Bei Schmuddel-Wetter bitte einen Tee!
Schwarzer Tee, besonders die kräftigeren Sorten, sind jetzt angesagt. Die beliebtesten Sorten sind im Winter unser Weihnachtstee, Assam und Darjeeling second flush.
Assam Tee der Spiztenklasse:
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Kräutertees werden immer beliebter.
Das liegt auch mit daran, dass Kräutertees, bei guten Mischungen, ohne zusätzliche Aromatisierung auskommen. Das beste Beispiel ist unser Schietwettertee. Da muss natürlich hochwertigste Rohware verarbeitet werden.
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Im Filterbeutel geht da gar nichts!
Früchtetees: unsere beiden Sorten Zimt-Pflaume und Bratapfeltee, sind in dieser Jahreszeit besonders beliebt. Eine beliebte Überraschung ist unser Frohe-Weihnachten Früchtetee
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