Bernd Niggemeier
Chilisauce oder Harissa – Paste selbst machen👍
Chilisauce oder Harissa-Dip selbst herstellen. Chilisauce selber zubereiten ist ganz einfach und die meisten Zutaten, um eine Chilipaste herzustellen, befinden sich in Ihrem Gewürzschrank. Harissa ist der arabischen Name für … Weiterlesen
Wie Fisch würzen?
Wie Sie Fisch mit Gewürzen würzen: Tipps und Tricks Fisch ist eine leckere und gesunde Mahlzeit, die für jeden Geschmack etwas bietet. Ob Sie sich, zum Beispiel für Forelle, Lachs … Weiterlesen
Sulforaphan Trend bei Nahrungsergänzungen?
Sulforaphan ,ein sekundärer Pflanzenstoff ist das neue Wundermittel. Es ist wichtig, kritisch bei der Bewertung von Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Produkten zu sein, die bestimmte Pflanzenstoffe hervorheben, da einige dieser Ansprüche … Weiterlesen
Was ist fermentierter Pfeffer?
Schwarzer Pfeffer Piper nigrum ist immer fermentierter Pfeffer! Fazit zu mit Salz fermentiertem Pfeffer: Unsere Tests und Selbstversuche mit Salz fermentierter Pfeffer waren nicht zielführend. Ein guter schwarzen Pfeffer aus … Weiterlesen
Basentee, irreführende Bezeichnung!
Teeanbieter können der dieser Verbrauchertäuschung nicht widerstehen: Basentee Was ist Basentee? Jeder Kräutertee wirkt basisch!Auch schwarzer, grüner Tee, und Kaffee können nicht zur Übersäuerung des Körpers beitragen!Seien Sie kritisch, wenn … Weiterlesen
Adventskalender selber machen
Adventskalender Adventskalender bestücken mit Gewürzen Adventskalender bestücken mit Tee
Die beste Diät? Biologie neueste Erkenntnisse
Jedes Jahr wieder neue Diäten 👎 Wer seiner Gesundheit wirklich etwas Gutes tun will, sollte abwechslungsreich und vielseitig essen, auf Diäten verzichten, sich regelmäßig bewegen und am besten jeden Monat … Weiterlesen
Hagebuttenpulver & Gewürze bei Gelenkbeschwerden?
Hagebuttenpulver ist ein gut untersuchtes Nahrungsergänzungsmittel für Patienten mit schmerzhafter Gelenkarthrose. Unsere Empfehlung zu Gewürzen bei Gelenkbeschwerden In der täglichen Küche unseren Curry Madras verwenden. Dieser enthält als Hauptbestandteile Koriander … Weiterlesen
Pyrrolizidinalkaloide Kräutertee & Gewürze
Das BfR führt derzeit ein Forschungsprojekt zum Thema „Bestimmung von Pyrrolizidinalkaloiden in Lebens- und Futtermitteln“ durch. Dabei wurden zunächst verschiedene handelsübliche Kräutertee- und Teeproben sowie Teedrogen untersucht. Als erste Ergebnisse … Weiterlesen